МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГБОУ ВПО КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

к практическим занятиям по дисциплине:

«Технология хранения зерна»

Определение вместимости зернохранилищ

для студентов инженерных и агрономических специальностей

Краснодар 2013

Методические указания подготовили доценты кафедры технологии хранения и переработки растениеводческой продукции, к.с.-х.н. Ройбул А.Н., Чаусов В.М.

Одобрены на заседании методической комиссии факультета перерабатывающих технологий, протокол № 3 от 14.11.2013 г.

Цель и задачи работы.

Систематизировать и расширить теоретические знания по технологии хранения зерна. Изучить основные типы зернохранилищ и методы расчёта их вместимости.

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВМЕСТИМОСТИ ЗЕРНОХРАНИЛИЩ

Необходимо привести расчёты согласно нормам технологического проектирования по следующим направлениям:

Расчёт потребной вместимости зернохранилищ.

Расчёт вместимости силосов и бункеров.

Расчёт вместимости складов зерна.

Расчёт вместимости накопительной ёмкости.

Расчёт вместимости оперативных бункеров.

Расчёт количества складов.

Характеристика существующих зернохранилищ.

РАСЧЁТ ПОТРЕБНОЙ ВМЕСТИМОСТИ ЗЕРНОХРАНИЛИЩ

Согласно нормам технического проектирования, общую потребную вместимость зернохранилищ следует определять из расчёта:

общего количества зерна на предприятии за весь период заготовок;

переходящего остатка зерна на предприятии на начало заготовок в размере 5% годового поступления;

отгрузки в течение месяца за период заготовок в размере 10% годового поступления;

коэффициента на размещение зерна различных культур и разнокачественных партий этих культур: для пшеницы и кукурузы в зерне =1,1; ржи и гороха =1,2; ячменя и проса =1,3; риса зерна и гречихи =1,5; овса =1,7 и подсолнечника =1,9.

На основе изложенного рекомендуются следующие формулы для расчёта общей потребности вместимости зернохранилищ Еxp(т):

ЕxpпЦ(Р11+ Р22+…+ Рnn), (1)

где Ап –коэффициент, учитывающий переходящий остаток зерна на начало заготовок; Ап=1,05;

Ц- коэффициент, учитывающий отгрузку зерна в течение месяца; Ц=0,9;

Р1, Р2, Рn – количество зерна различных культур в зачетном весе в т, поступающего за весь год заготовок;

1, 2, 3 – коэффициент на размещение различных культур и разнокачественных партий культур.

Если известно общее количество заготавливаемого зерна в тоннах, а поступающего зерна по культурам в процентах к годовому поступлению:

Еxp= 0,01Р0АпЦ (Р11+ Р22+…+ Рnn), (2)

где Р – общее количество заготавливаемого зерна, т;

Р1, Р2 – количество зерна различных культур, поступающего за весь период заготовок в процентах к общему количеству зерна.

Потребная вместимость для зернохранилищ южных районов страны составит 1,12Р0xp=1,12P0).

ПРИМЕР

В соответствии с вариантом №18 вместимость зернохранилища составит:

Еxp= 1,12Р0=1,1211500=12800,0 т.

РАСЧЁТ ВМЕСТИМОСТИ СИЛОСОВ И БУНКЕРОВ

Расчёт вместимости силосов

Вместимость Ес(т) отдельных силосов может быть определена по формуле

Ес=[FcHc-(V1+V3)] (3)

где – объёмная масса зерна, т/м3;

Fc – площадь внутреннего поперечного сечения силоса, м2;

Hc – высота силоса от надсилосной плиты до выпускного отверстия,м;

V1 – объём верхней части силоса, не заполненной зерном, м3;

V3 – объём забутки в нижней части силоса, м3.

Вместимость рассчитывают на хранение зерна с объемной массой = 0,75 т/м3. При определении вместимости для размещения различных зерновых культур принимают величину объёмной массы по таблице (т/м3):

Таблица 1 – Объёмная масса зерновых культур

Культура

Объёмная, масса, т/м3

Культура

Объёмная, масса, т/м3

Пшеница

0,68…0,82

Гречиха

0,46…0,58

Рожь

0,58…0,78

Просо

0,70…0,80

Кукуруза:

Горох

0,80…0,83

в початках

0,45…0,65

Семена подсолнечника

0,30…0,45

в зерне

0,70…0,80

Льняное семя

0,60…0,73

Ячмень

0,48…0,72

Овёс

0,45…0,67

Рис-зерно

0,56…0,65

Подробный расчёт вместимости различных зернохранилищ, прежде всего силосов, бункеров, требует учёта многих сложных объёмных фигур. Сопоставление результатов подробного расчёта, с расчётами по упрощенным формулам показывают незначительное отличие. Поэтому в зависимости от поставленной цели и задачи, проводимых расчётов вместимости, можно использовать нижеприведённые формулы.

Приближенно вместимость силоса Ес(т) определяется по формуле(4):

Ес = ScHс , (4)

где – коэффициент использования объёма;

Sc – площадь поперечного сечения силоса, м2;

Площадь поперечного сечения промежуточных силосов (звёздочек) можно определить по приближённой формуле S=0,2D2.

Коэффициент использования объёма для круглых силосов 0,91.

Вместимость силоса Ес (т) при подаче и выпуске зерна по центральной оси может быть определена как сумма вместимости: верхней конусной части Е1(т), средней цилиндрической части Е2(т) и нижней части Е3(т) (рисунок 1), т.е.

Ес123 (5)

Вместимость верхней конусной части Е1 силоса определяют по формуле

Е1 = (6)

где R – внутренний радиус силоса, м;

1

1

Н1 – высота верхней конусной части силоса, м.

1

1

Высоту Н1 находят по формуле:

Н1 = Rtgα1 (7)

где α1 – угол естественного откоса зерна при заполнении силоса: α = 25о.

Вместимость средней части Е2 силоса вычисляют, используя формулу

Е2 =2 (8)

где Н2 – высота цилиндрической части силоса, м.

Вместимость нижней конусной части Е3 силоса определяют по формуле

Е3 = (9)

где Н3 – высота нижней конусной части силоса, м.

Высоту Н3 (м) находят по формуле

Н3 = Rtgα2 (10)

где α2 – угол забутки днища;

в зависимости от влажности и засоренности зерна принимают α2=36о для сухого зерна, α2=45о для сырого зерна.

Таким образом, вместимость Ес(т) силоса определяем по формуле(11):

Ес = + R2 H2 + = R2 ( Н1 + Н2+ H 3 ) (11)

ПРИМЕР

В соответствии с вариантом №18 параметры силоса для расчёта составят:

Нс = H ·K = 15м ·1,15 = 17,25м

где Нсб – высота силоса базовая, м;

К – индивидуальный коэффициент(таблица индивидуальных заданий).

2. Определим вместимость силоса по приближённой формуле(4)

Ес = 0,91 х 0,75 х 28,3 х 17,25 = 333,2 т

где Sc =πR2 = 3,14 х Зм2 = 3,14 х 9 = 28,3 м2

3. Определим вместимость силоса по формуле (11)

Находим:

Н1= Rtgα1 = 3м х tg250 = 3 х 0,47 = 1,41м;

Н2= Rtgα2 = 3м х tg450 = 3 х 1,0 = 3,0м;

Для варианта №18:

Н2 = Нс – (H1 + Н3) = 17,25 – (1,41 + 3,0) = 13,5 – 4,41 = 12,84м

Тогда

Ес = 0,75 х 3,14 х З2 ( х 1,41 + 12,84 + х 3,0) = 303,3 т

2.2 Расчёт вместимости бункеров

Вместимость бункеров находят по формуле(12)

Ес= ψ’γSбHб (12)

где ψ’ – коэффициент использования объема;

Sб – площадь поперечного сечения бункера, м2;

Нб – высота бункера, м.

Таблица 2 – Значение коэффициента ψ’

Ширина бункера а

Длина бункера b

2,0

2,5

3,0

4,0

5,0

6,0

7,0

Нб = 6 м

2,0

0,83

0,82

0,80

0,76

0,72

0,67

0,61

2,5

0,82

0,78

0,76

0,73

0,69

0,64

0,58

3,0

0,80

0,76

0,74

0,70

0,66

0,61

0,56

3,5

0,79

0,74

0,72

0,67

0,63

0,58

0,52

4,0

0,76

0,73

0,70

0,65

0,61

0,65

0,50

Нб = 8 м

2,0

0,90

0,87



Страницы: Первая | 1 | 2 | 3 | ... | Вперед → | Последняя | Весь текст




© , 2019